chocolate

Encuentra el dulce perfecto para impresionar a toda tu familia, de la cuñada fitness a tu abuela que no rechaza un buen turrón, sin olvidar a los peques más golosos.   ¿Prometiste que ibas a planear todo con antelación, pero faltan dos días para la Navidad y aún no compraste los regalos ni tienes el […]

Imagina un postre que sea muy rico y, a la vez, contundente y ligero, dulce y ácido, cremoso y crujiente: este Flan de chocolate con salsa de frutos rojos, lo tiene todo, papi. 😛 La receta-base es facilísima y en cinco minutos ya tienes el flan en la nevera (eso sí, mejor hacerlo la noche […]

Aún falta un poquito para la primavera pero este febrero tan lleno de días de sol viene acompañado de las primeras fresas de temporada! Las buenas fresas son las que podemos oler desde el pasillo de la frutería. Las que nos resulta imposible no comprarlas para comerlas tal cual! O hacer un rico batido para […]

Falta poquito para la llegada de Papá Noel y este año, como siempre, voy un poquito retrasada en mi lista de tareas Navideñas. Es que me gustaría hacer galletas, cookies, cupcakes, magdalenas, tartas de especias, roscón, mazapán, turrón y más.. Pero como el tiempo siempre pasa volando, os dejo una idea muy fácil, resultona y […]

Confieso: soy una adicta a las novedades gastronómicas. Si leo que la chía es la bomba, la quiero probar y ya! Lo mismo con el lino, la harina de garbanzos, el aceite de coco… Algunas de las novedades están tan ricas (como la quinoa que descubrí hace unos 4 o 5 años) que las incorporo […]

Un clásico es un clásico y en la categoría galletas las cookies de vainilla con gotas de chocolate son imbatibles. Esta receta es un básico indispensable y si no tienes las gotas de chocolate puedes hacerla con trocitos del chocolate que tengas por casa (chocolatinas, monedas, paraguitas, todas estas chuches que escondes de tu peque!). […]

Brigadeiro es el postre brasileño más popular entre los niños y también el más fácil de hacer (y sirve perfectamente para días de pre-regla, de lluvia o de decepciones amorosas cuando se suele comerlo caliente directamente de la olla a cucharadas…) Con solamente leche condensada, mantequilla y chocolate se consigue una crema densa que más […]