postre

Imagina un postre que sea muy rico y, a la vez, contundente y ligero, dulce y ácido, cremoso y crujiente: este Flan de chocolate con salsa de frutos rojos, lo tiene todo, papi. 😛 La receta-base es facilísima y en cinco minutos ya tienes el flan en la nevera (eso sí, mejor hacerlo la noche […]

Aún falta un poquito para la primavera pero este febrero tan lleno de días de sol viene acompañado de las primeras fresas de temporada! Las buenas fresas son las que podemos oler desde el pasillo de la frutería. Las que nos resulta imposible no comprarlas para comerlas tal cual! O hacer un rico batido para […]

El verano se despidió y ya podemos volver a encender el horno para hacer tartas, bizcochos y galletas .. Y aprovechar las tardes de lluvia para cocinar para los peques.. Pero si lo que necesitas es un postre ligero, delicioso, casi sano (tiene fruta!!!) y que se hace en 20 minutos – la Pannacotta de […]

Es verano, hace calor y no apetece encender el horno. Las comidas se resumen a ensaladas, bocatas y tortillitas y es bastante probable que tu peque no pase ni un solo día caluroso sin pedirte un helado. ¨Un día es un día¨, te repite la abuela como un mantra edulcorado, pero un mes de helados […]

Un clásico es un clásico y en la categoría galletas las cookies de vainilla con gotas de chocolate son imbatibles. Esta receta es un básico indispensable y si no tienes las gotas de chocolate puedes hacerla con trocitos del chocolate que tengas por casa (chocolatinas, monedas, paraguitas, todas estas chuches que escondes de tu peque!). […]

La primavera anda un poco retrasada en Galicia así que mamá y papá pulpo tienen que inventar actividades para las tardes de lluvia si no quieren que su pulpita se vuelva adicta a la insoportable secuencia ¨Pingüino pororó, Patrulla canina y Monster machine..¨  Hoy elegimos una receta de uno de mis blogs preferidos, La receta […]

Brigadeiro es el postre brasileño más popular entre los niños y también el más fácil de hacer (y sirve perfectamente para días de pre-regla, de lluvia o de decepciones amorosas cuando se suele comerlo caliente directamente de la olla a cucharadas…) Con solamente leche condensada, mantequilla y chocolate se consigue una crema densa que más […]

Todas las mamás suelen ter sus recetitas básicas, aquellas rápidas, fáciles y resultonas. Este bizcocho de yogurt cumple todos los requisitos: se puede hacer en batidora de vaso, normalmente tenemos todos los ingredientes en casa y admite muchas variaciones para evitar el aburrimiento! Si lo que necesitas es un desayuno sano puedes añadir frutas (manzanas, plátanos, fresas…), avena […]